Nie ma co się oszukiwać. Na stołach sylwestrowych w Polsce będą królować drinki z wódką. Albo wódka sama. Ostatnio zostałem zapytany przez Magdę, z jakim innym sokiem niż pomarańczowy można robić drinki z wódką. Okazuje się, że to standardowe połączenie może się znudzić. Mam zresztą podobne przemyślenia jak Magda i jej koleżanki. Swoją drogą ciekaw jestem ile trzeba wypić Śrubokrętów, żeby zacząć szukać innych mieszanek. Dzisiejszy wpis powinien usatysfakcjonować moją znajomą oraz organizatorów imprez sylwestrowych. Dziś zatem drinki z wódką i sokami innymi niż pomarańczowy – część pierwsza.
Numer 1 – Cape Codder
- do szklanki typu highball wrzuć kilka kostek lodu,
- wlej 50 ml wódki,
- wciśnij ćwiartkę limonki,
- uzupełnij sokiem żurawinowym,
- zamieszaj,
- udekoruj kawałkiem limonki
- dołącz słomkę.
Prosty i pyszny drink. Polecam jednak w sklepach szukać soku żurawinowego, który zawiera w sobie jak najwięcej soku żurawinowego. Dla przykładu ten produkowany przez Tymbark ma go w sobie 2%.
Numer 2 – Cooch Behar
- do shakera wrzuć parę kostek lodu,
- wlej 50 ml wódki,
- wlej 100 ml soku pomidorowego,
- wstrząśnij,
- do szklanki typu old fashioned wrzuć parę kostek lodu,
- przelej mieszankę.
Dla kogoś, kto nie ma czasu robić skomplikowanej Krwawej Maryśki, a lubi sok pomidorowy. Podobno jego pomysłodawcą był maharadża Cooch Behar, więc mieszanka znakomita do hinduskich potraw.
Numer 3 – Down-under fizz (Antypody)
- do shakera wrzuć parę kostek lodu,
- wlej 75 ml wódki,
- wlej 40 ml soku pomarańczowego,
- wlej 20 ml soku wyciśniętego z cytryny,
- wlej 10 ml grenadyny,
- do szklanki typu collins wrzuć parę kostek lodu,
- przelej mieszankę,
- uzupełnij wodą gazowaną,
- udekoruj plasterkiem cytryny,
- dołącz słomkę.
W tym przypadku został jednak użyty sok pomarańczowy, ale dodatki całkowicie zmieniają jego smak. Prawdziwe Antypody leżące po drugiej stronie globu. Ciekawe jak mocne głowy mają tamtejsi ludzie. Drink ma kolor pomarańczowego słońca, słodycz grenadyny, siłę wódki i całość urozmaicają unoszące się z ku górze bąbelki.
Numer 4 – Firefly (Świetlik)
- szklankę typu highball wypełnij kostkami lodu,
- wlej 50 ml wódki,
- uzupełnij sokiem grejpfrutowym,
- zamieszaj,
- poczekaj aż mieszanka przestanie się kręcić,
- wlej 10 ml grenadyny, która powinna opaść na dno,
- dodaj słomkę.
Grenadyna świetnie przełamuje gorycz soku grejpfrutowego. Chyba lepiej nie można go pić. Nie dość, że wyczuwalny jest smak grejpfruta, to sok jest słodkawy i procentowo wzmocniony. Poza tym ciekawie wygląda.
A użyte dziś szklanki to prezent świąteczny od współpracowników.
Dodaj komentarz